一般公開講座「GAP普及の意義、今後の課題」について市町行政・生産者・広大生が共に学びました。

　農業生産の現場にも生産工程管理の手法が導入されつつあります。食の安全、労働の安全、環境保全等の実現に向けたグローバル標準とは何か市町行政・生産者・広大生約80人が共に学びました。

日時：２０１７年１１月１０日（金）　8:45-12:00
　　　会場：広島大学大学院生物圏科学研究科Ｃ206講義室
　　　講師：バイエルクロップサイエンス株式会社
　　　　　　　　　　　JGAP上級指導員/アジアGAP上級審査員　橋本省三氏

講義は、GAPの基礎とその必要性として、JGAP認証とは、JGAPの導入について、国内外のGAPを取り巻く情勢、またGAP導入のポイントとその事例として、リスク管理、交差汚染、従業員の健康、リスク評価、見える化、継続的改善とＰＤＣＡサイクルなどの説明がありました。

市町の方から様々な視点の質問があり、学生はその実態や重要性が一層理解できたよようでした。