東広島市のトムミルクファーム様のご支援をいただき、9月2日(金)~9月6日(4泊5日)に3名の女子学生が次のように地域志向のインターンシップ研修を行っていますが、この様子が9月5日の中国新聞に掲載されました。
研修を受けた学生は、「生産から販売までの流れが理解できたので、将来は故郷で生産者の顔が見える食品づくりをしたい」と取材インタビューに答えていました。
なお、研修メニューは、農畜産業から乳製品づくりまで、六次産業として幅広い研修を行っていただいています。
研修メニュー | |
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・朝夕の餌やり | ・牛乳やアイスの填充、包装 |
・牛舎、羊・豚・山羊・ロバ小屋の掃除 | ・まきばカフェでの作業 |
・牧草の刈り入れ、サイレージづくり | ・商品の配達作業 |
・牛の人工授精の見学 | ・キャベツの収穫、キャベツの苗の植え付け |
・搾乳や牛乳の低温殺菌工場の見学 | ・獣害柵の設置、等 |
・牛乳瓶、プリン容器の洗浄 |
右側の後ろ姿(つなぎ)3人が研修を受けている学生です
研修結果は、おってお知らせします。